跳到主要內容

No.47|癮咖啡館。大橋頭站【保安捌肆Boan84】咖啡帶路逛老屋


保安捌肆位於保安街84號,2009年登錄為台北市歷史建築,外牆還刻有「順天外科醫院」洗石子招牌。

時光推移百年前,這裡是台灣第一位台籍原住民外科醫生謝唐山的開業醫院。

文|吳思瑩    攝影|黃輔仁

2011年,在建築師朱苡俊規劃之下,這棟3層樓老建築有了嶄新的樣貌。

走進挑高1樓大廳,烘焙者咖啡進駐於此,他們以多年深耕台北咖啡圈的經驗,讓老屋迴盪著沈沈咖啡香。所以,保安捌肆的咖啡廳像是個引路人,它吸引許多好奇者來喝杯咖啡,然後循著牆上畫作到23樓。

在這兒時常發生,由觀止堂趙夢琳老師策劃的設計展、音樂表演、新銳導演電影試映,都為百年老房注入更多活力。

這個環境因為大家參與,活出它自己的特色!」年輕俏麗的保安捌肆朱館長在這兒上完插花課的感想。

的確,新一代的建築師用新思維留住老屋骨架,但卻走出古蹟框限,希望在這裡的活動能啟發下一代。「喝杯咖啡,想一件事,開啟藝術視野!」朱館長說起她阿嬤很喜歡附近「呷兩碗」攤商的米苔目,而這些老店家30幾年都做同一件事,就像保安捌肆,希望能讓來過這兒的人,30年後,還想起當時的快樂。



台北市保安街84
02-8771-7672

(原載於2014年9月出版,台灣東販HERE!No.98台北好日子)

留言

這個網誌中的熱門文章

No.33|專訪林大為|光的旅程——林大為・燈光設計師

研究所的畢業 製作,選擇曼哈頓舊鐵橋打上象徵鐵軌的兩道光,這是一個起點,讓他踏上光的旅程。這麼些年,他用光為散落在地球不同角落的城市妝點建築。但有個問題總是在腦子裡迴盪:「是我點亮了它們?或者其實被照亮的是自己?」

No.63|石門專書【石門.天海拔河】|炭香・茶香・人情最香,炭焙茶人陳正萬

接過陳正萬的名片,上頭印著「楓林製茶廠炭焙茶工作室」。走進三合院旁的小茶廠,還沒看到茶喝到茶,茶香搶先迎面撲來。當我們正詫異這香氣怎如此深重?陳正萬拿出底層積著厚厚炭灰的焙籠說,「 用傳統人工烘焙,才烘得出茶葉的真正香味。」

No.74|今日食堂|【明星咖啡館】德式巧克力蛋糕.重慶南路漢口街【二個十元・紅豆餅伯】

這幾天為某刊撰寫一篇關於咖啡的文章。談到臺灣咖啡文化,絕無可能缺漏 明星咖啡館 。多年前來此吃過一頓飯,料理滋味如何不復記憶,但記得食料顏色豐富,餐廳燈光暈暗,令在座者心情適然,放鬆地聊了幾個鐘頭。