LilyWawaWu莉莉娃娃吳的部落格・記錄採訪的那些人那些食物那些福至心靈的書寫片刻。

世界上沒有一個人會百分百信任你，除了你的狗以外。

從自己手烘到進入星巴克、義式咖啡企業上班，學習咖啡產業 15 年，路易莎咖啡創辦人黃銘賢從一個在自家廚房手烘咖啡的大男孩，蛻變成擁有 300 家連鎖店的經營者。

每一杯咖啡就像一個人，都有自己的個性。 ATTI 咖啡研究工坊 創辦人 林建豪投身研究咖啡器具與咖啡風味的對應關係，從試驗同種生豆的深淺焙度、手工製作水沖壺到各型濾杯沖煮的效果，就像是跟咖啡這個戀人談情說愛，每一次嘗試，他都像被愛神的箭射中一樣，怦然心動！

「淡妝濃抹總相宜」能形容美景與美人，用來品評咖啡豆的不同烘焙度表現，也別有一番趣味。一款咖啡豆只能擁有單一最佳烘焙嗎？歐舍咖啡創辦人許寶霖以「量身烘焙」打破這個不成文的規則，讓喝咖啡的人自己定義最合拍的風味。