在石門老梅社區出生長大的游嘉萍，對這兒有份特殊情感。她1996年回來石門國小服務，現為該校輔導主任。「從小領核電廠獎學金，長大當老師就想：能為家鄉做什麼事？」游嘉萍個性爽朗熱情，跟她走一趟石門，到處都是相熟的親朋好友。家鄉人膩稱她為「阿妹仔」，她也樂於當長輩口中永遠的小妹妹。
採訪｜吳思瑩
攝影｜吳金石
正因為取之於家鄉甚多，游嘉萍總在課堂上期許孩子：「希望你們不要當井底之蛙，應該出去奮鬥再返鄉服務。踏在老師肩膀上，跨出去看外面的世界！」以身作則的她，在1990年代末和幾個志同道合的朋友成立「山海風情工作坊」，工作坊曾為石門孩子開設暑期藝術課，也踏查石門阿嬤的採茶歌，為她們寫下原本無字詞僅口耳念頌的歌謠，為她們錄下婉轉動聽的聲線。
為這個臺灣最北端的茶鄉，留存採茶阿嬤動人的身影。
為石門留音韻
游嘉萍擁有「七步成詩」的創作才分。她說，第一次寫兒歌只花半小時，也把石門點點滴滴寫成歌謠，至今已創作兩千多首。有時領到大筆稿費，就請班上同學到淡水市區祭祭五臟廟，也曾為全班添購足以抵禦石門強烈東北季風的溫暖冬衣。
一直以來，游嘉萍都為孩子們的閩南語教學傷腦筋。「石門基本上是閩南聚落，孩子閩南語素養及底子不弱，但孩子們都聽得懂，卻不肯講。目前學校每星期只有一節閩南語課程，要他們認同且願意開口交談，顯然不足......」因此在課堂上會將母語融入教學外，石門社區的廣播系統也採行國臺語雙聲帶廣播，讓家家戶戶都聽得到。但石門年輕人和中年人都外出打拼，剩下老人和小孩在這兒，阿公阿嬤是石門的寶，擁有眾多生活智慧，學子們卻不自知，甚至輕視鄙夷，因此，她急於為石門記錄耆老留在家鄉語言裡的「活的文化」。
於是，十多年前，她趁著社區阿嬤參加「石門成人教育班」來學認字時，運作工作坊採集阿嬤過去工作傳唱的山歌。
她以一位熱愛家鄉女兒、媳婦的身分思索：石門擁有臺灣最北端、最傲人的觀光資源，但因人口逐漸流失，產業發展不振，雖然石門的風箏、風稜石及國寶級的硬枝紅心鐵觀音茶已漸打出名號，但過去茶園林立，採茶者眾，採茶歌謠盛行的景象，又有多少人記得？
因為了解石門傳統歌謠，即採茶歌及四句聯想褒歌有多麼豐富，山海風情工作坊興起石門採茶歌謠「田野調查」的社區資源踏查，「這是一個從無到有，對傳統價值確認的過程。尤其是建立與社區人士、耆老、長輩情感的連結交流。」她說，石門居民往往認為自己所居住的地方平凡無奇，自己所唱的歌跟不上時代，不值一提。甚至對脫口而出的四句聯相褒歌，都認為是粗俗、低下，難登大雅之堂的。
阿嬤唱歌我來聽
就在這個計畫成形時，石門國小的「石門成人教育班」適時成為採茶歌謠踏查推手。
「教育班增進了我們工作坊和阿公阿嬤的情感，縮短了我們的距離。藉由引導他們對傳統歌謠正確的想法，在亦師亦友亦學生的情況下，我省下部分田野調查時間，在和阿公阿嬤搏感情的過程中，常在課餘時被邀約去他們家做客，特別是生日或大拜拜的時候；或是我做家庭訪問時，阿媽幫我『挽面』，教我『殼子弦』（北管樂器之一）。當我想採集歌謠時，他們變得較無拘束，心無顧忌，毫不羞澀快樂的唱出屬於他們時代的採茶歌，四句聯，甚至是相褒歌，以供擷錄採集。」
她認為，語言及語言文化最能反應文化發展，並顯示歷史傳承的軌跡。透過石門的採茶歌謠、四句聯及相褒歌，讓採集者也了解：知識並不只存在於學校中，每一個人都有屬於自己的知識，這是經驗和生活的累積，值得收集與保存。
《勸君調》
十指尖尖奉一杯，
問君你去何時回？
路邊野花不亂採；
待念家中一枝花。
她為這首《勸君調》標註：
1.
生字：指、尖、杯、問、君、何、回、路、花、念、家。
2.
圈詞：十指。何時。路邊。野花。家中。
3.
大意：略。教師及學生皆能體會，古代男尊女卑社會中，存在的社會形態。
4.
疑譯：
1)
「十指尖尖奉一杯」經成教老師共同推敲應是「十指纖纖」之誤差。
2)
「待念家中一枝花」為求押韻應是待念家中一枝「梅」。
3)
阿嬤的傳統歌謠容易因不認識字，透過口耳相傳而有誤差。
4)
石門的採茶歌在石門俗稱「無字曲歌」，從石門鄉茶葉鼎盛時期一代傳一代流傳下來，或依吟唱者智慧與喜好自編自吟，曲一定，一葩四句，每字七字，但需有韻腳（四句末字同韻）。
由於成教班成立，游嘉萍推動的採茶歌搜羅計畫進行得十分順利。阿公阿嬤「自投羅網」地來到成教班學習歌謠，也熱情邀請游嘉萍到府拜訪，記錄險些失傳的山歌。
游嘉萍提供之採集記錄內容：
講述者（唱述者）：江阿嬸 66歲
時間：2001年3月
地點：江阿嬸家中，石門鄉石門村家中
十二更鼓之「第八、九、十更鼓」
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八更更鼓日頭到，心心唸唸去哥兜，
路頭是遠走沒到，暝日煩老在心頭。
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九更更鼓九更淚，這久匣君沒做堆，
大聲叫門狗在吠，細聲叫門緊來開。
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十更更鼓入哥茨，明明這是哥的府，
別人看沒咱看有，為哥想思這功夫。
《長工歌》
正 月 排 來 人 迎 尪，來 去 娘 兜 引 長 工，
濟 少 隨 在 娘 你 送，佮 伊 延 手 毋 是 人。
二 月 田 水 白 波 波，手 攑 手 耙 田 底 勞，
做 人 長 工 真 毋 好，三 百 六 工 無 𨑨迌。
三 月 排 來 人 播 田，做 人 長 工 心 艱 難，
天 光 出 門 到 日 暗，父 母 毋 知 囝 艱 難。
四 月 排 來 日 頭 長，做 人 長 工 面 青 黃，
天 光 出 門 暗 才 轉，倒 落 眠 床 心 頭 酸。
五 月 排 來 人 縛 粽，叫 阮 長 工 割 粽 箬(ha̍h) ，
囡 仔 大 細 咧 食 粽，長 工 無 食 喙 空 空。
六 月 排 來 煮 早 頓，做 人 長 工 透 暝 昏，
天 光 出 門 暗 才 轉，倒 落 眠 床 心 頭 酸。
七 月 排 來 七 夕 天，牛 郎 織 女 在 河 邊，
胡 蠅 蠓 仔 纏 佮 滇，做 人 長 工 毋 值 錢。
八 月 排 來 八 月 半，叫 阮 長 工 著 上 山，
飯 包 翕 佮 茶 甌 仔 大，菅 尾 刜 佮 滿 四 山。
九 月 排 來 九 烏 陰，一 个 頭 家 雙 樣 心，
親 生 个 囝 抱 來 唚(tsim) ，恨 阮 長 工 怨 入 心。
十 月 排 來 人 收 冬，頭 家 抔(put) 粟 長 工 捧，
大 捧 細 捧 做 你 添(thinn) ，恨 阮 長 工 無 半 物。
十 一 月 算 來 是 冬 天，家 家 戶 戶 人 挲 圓，
挲 甲 大 坩(khann) 細 坩 滇，長 工 無 食 毋 知 甜。
十 二 月 算 來 欲 過 年，手 提 數 簿 來 算 錢，
加 減 共 阮 算 予 滇(tīnn) ，轉 去 長 工 好 過 年。
大 娘 出 來 留 閣 做，二 娘 出 來 罵 大 哥，
加 減 共 阮 算 予 夠，有 錢 閣 倩 免 驚 無。
講述者（唱述者）：王阿嬤 72歲
時間：2000年4月
地點：王阿嬤家中，石門鄉尖鹿村家中
《採茶歌》系列
手綰茶匣六角尖，來去茶山挽茶籤，
人會挽多咱挽少，驚呼頭家咱嫌。
手綰茶匣提來半腰，雙手伸去挽茶葉，
衫褲邋撒人愛笑，那無甘苦錢未著。註一
手綰茶匣六角尖，來去茶山挽茶針，
返來咱厝趙卡儉，人那配肉咱配鹽
阿兄賺錢花蓮港，一月煩惱二九工，
亦無甲嫂無半項，咱得食穿看別人。
阿兄賺錢大魯閣，我娘煩惱心糟糟，
去倒生番的地號，未知有食亦是無。註二
春茶挽茶這拼勢，挽卡頭殼這呢犁，
看娘你也未出嫁，面肉又購這呢白。
這個君阿這搭纏，看人挽茶是要呢。
出來操勇麥破病，又夠倘好來賺錢。
嘉看娘阿這賢慧，也會和人打笑虧，
看娘你也未出嫁，想要曲你做賢妻。
這個君阿這呢□，你厝父母怎樣饋，
饋嘉一身香玉桂，親像板橋陸貴輝。
阿兄生□□阿面，端莊四正好笑神，
我娘生我不敢趁，趁兄袂通重頭輕
阿兄生像玉蘭花，我娘生我青面皮，註三
柑阿好食圓圈圈，□□落水侯猴翻，
阿兄生做這歹款，乎娘墊腳都好懸。
三股□菜平平大，中間一股□菜蛇，
阮無罵你你罵我，著病三年四年拖。
澎風阿兄食豆頭，騙阮伊厝開行郊，
伊厝阮□行角□，食卡無碗用茶甌。註四
五月十三要作戲，戲棚搭在娘厝邊，
吩咐阿兄來看戲，我娘給兄出車錢。
我娘厝前一口水，阿兄要來愛注意，
跌落水中濕淒淒，我娘敢洗不敢披。
茶阿挽好要轉到，一聲朋友一聲哥，
都是頭家茶挽好，不是娘阿要□哥。
天頂落雨營雲□，要做風船出半帆，
歹子是兄先戲弄，十分甲意你這通。
大樹操倒頭□□，數葉那落不免驚，
手提衫阿門口颺，要叫哥阿你三聲。註五
註一：吟唱工作要努力及辛苦歌詞：「跤手趖趖著食無」「跤慢手笨食無分」。
註二：以節儉及外出工作為主題：「翻山過嶺為著某」、「趖西趖東為著啄空」，所以咱人惜福不可浪費。
註三：以茶山男女相褒讚美正面為主題，近於「賣茶講茶香，賣花說花紅」、「魚食流水，人食啄水」的意思。
註四：茶山常以相罵的話為主題：「好話不出門，歹話脹破腹肚腸」。
註五：以約會及工作完畢分離為主題。
石門成人教育班的阿公阿嬤，游嘉萍笑稱這些年紀很大的學生是「大學生」。為了譲「大學生們」未來還能照本誦念自己隨口唱出的傳統歌謠，成教班老師們將母語釋寫成國語，再將簡單易學的生字圈詞挑出，以便認識、書寫。結果阿公阿嬤學得很開心，效果出奇得好！這些珍貴的文字及影音記錄，為石門在地文化傳承留寫了無價的動人篇章。
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